PRIME IMPRESSIONI

In questi giorni abbiamo sentito un po' tutte le vinificazioni di quest'anno. Tante prove di sangiovese provenienti da varie vigne che si differenziano per età delle piante, per giacitura ed esposizione. I vini iniziano ad avere un profilo più definito ed iniziano ad intravedersi meglio le diverse caratteristiche di ogni zona. Nel complesso siamo molto soddisfatti, ma c'è ancora da aspettare per valutare con più calma le caratteristiche di ogni vinificazione.